绵阳开元中学召开新学期食品暨燃气安全工作会

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8月26日，为全面提升学校食品安全管理人员能力素质和保障服务水平，绵阳开元中学在党员活动中心召开新学期食品暨燃气安全工作会。学校党委书记王力，党委副书记、校长敬正雄，学校膳食中心劳务方负责人和相关管理人员参加。

“全体从业人员必须从思想上高度重视，加强学习和培训，认真落实学校各项安全制度和防范措施。”王力通过具体事例强调了食品安全工作的重要性。他要求，要切实做好安全责任的落实，食品原材料的索证索票，食材的储存、加工和留样，环境、餐具的清洗和消杀，工作人员的安全意识和服务意识等每一个环节都要责任到岗、落实到人，并严肃追究责任，确保安全零事故，有效保障全体师生的健康和生命安全。

“相关管理部门必须常态化开展食品安全排查工作，从源头把控开始，加强操作流程的监管，建立排查台账并将整改工作落到实处。”敬正雄强调，相关从业人员必须牢固树立服务意识，明确职责，听从管理，服从安排，规范操作，让师生吃得放心、吃得舒心。

从提高认识、突出重点、落实责任几个方面入手，会议针对从业人员的管理、环境清理、操作流程、食品卫生三消三防等工作提出具体要求。强调所有从业人员绝不能掉以轻心，每一个流程都必须严格按程序操作，对隐患进行细致排查，发现问题，及时整改。

此外，相关负责人根据近期典型食品安全事故案例，再次强调了食品安全工作的重要性并组织学习了燃气安全知识及突发燃气事故时的应急处置方法。

新学期开学在即，开元中学将继续加强食品安全管理，持续做好校园食品安全大检查，同时加强食品安全宣传引导，进一步筑牢校园食品安全防线，全面提升学校食堂食品安全管理水平，为师生营造安全、健康、营养的饮食环境。（供稿：开元中学 李家丽）