绵阳开元中学：加强全方位监督管理 守牢校园食品安全底线

四川新闻网消息 2月4日下午，绵阳开元中学召开食品安全工作会。膳食中心管理人员，食堂、小卖部、面包房、直饮水等负责人参加会议。

会上，膳食中心主任牟勇从责任意识、安全制度、加大安全检查力度等方面对学校食品安全工作提出新的要求，希望大家互相配合，高度重视食品安全，切实履行好食品安全责任人的职责；严把进货、仓储、制作等各个环节的卫生安全工作，防劣质、防变质，坚决守牢校园食品安全底线。

会议组织学习了绵阳市市场监管局，市教体局和市卫生健康委员会关于《2023年春季学校食品安全专项检查工作方案的通知》文件精神，要求各部门按照文件要求认真执行；同时对各部门的工作做了详细安排，确保食品安全工作有计划、有方案、有落实。

“食品安全关系着千家万户，关系着每位师生的生命健康。”校长王力表示，学校将继续实行值日领导和值日教师陪餐制度，以便及时发现用餐过程中出现的问题，及时收集学生的反馈意见；加强培训，对食品安全、清洁卫生、操作流程、菜品及营养等方面全方位监督管理，切实保证师生吃得健康、营养，让家长放心、安心。（供稿：开元中学 李家丽）