三台县新生市场监管所强化培训教育 提高食品经营户安全意识

四川新闻网消息 为进一步加大食品生产经营企业主体责任意识，宣传绵阳市创建国家食品安全示范城市相关知识。近日，三台县新生市场监管所在鲁班镇开展食品安全培训会，60余名食品经营单位主体责任人、从业人员参加培训。

会议围绕食品生产经营企业落实主体责任、常见的食品安全问题、餐饮服务行业食品安全操作规范等方面内容进行培训和讲解，并结合近期在辖区检查中发现的问题及隐患风险点进行分析研判，就《食品安全法》《农村集体集餐管理办法》等相关法律法规进行解读。

会议强调，食品经营者要严格自律，落实好食品生产经营企业主体责任；加强学习，牢固掌握食品安全工作有关知识和法律法规；并对疫情防控常态化作出具体工作要求。

通过此次培训，进一步提高了食品经营者的守法经营意识和食品安全自律意识，有效维护了辖区食品安全。（供稿：三台县市场监管局 杨芳宇）